Pentru prima oară am ascultat povestea cramei care se numește Crama Delta Dunării. Delta Dunării este un tărâm mirific, pe care îl asociam în minte cu pelicanii, canalele nesfârșite, lotca, peștele și gastronomia tradițională. Știam că aici timpul curge după ceasul sezoanelor de pescuit. Pescarii cu navoadele lor sunt eroii deltei. Acum am aflat povestea locuitorilor din deltă și caii lor cu care care lucrează viile. Despre măiestria femeilor care taie de zeci de ani vița de vie. Vinul lor îmbogățeste produsele gastronomice pescărești.
Brânzeturi cum se cuVin #34,evenimentul organizat de Asociația Bloggerilor Olteni și DictionarCulinar.ro a început noul an cu o premieră: brânzeturile Delaco alături de 4 vinuri roșii de la Domeniile Sâmburești.
Delaco este unul din cei mai mari jucători de pe piața de brânzeturi din România, parte integrantă a grupului francez Savencia, unul dintre cei mai mari producători de pe piața de lactate la nivel mondial.
Bloggerii și reprezentanți ai trupelor militare din Polonia care se află în Craiova au răspuns invitatiei la evenimentul organizat de Magdalena Filary – lector la Centrul de Limbă și Cultură Poloneză Craiova. O degustare de vinuri oltenești alături de brânzeturi poloneze.
Magda a adus brânzeturi din Polonia și a fost prilejul să ne întâlnim. Vinul este un bun ambasador, evenimentele din jurul lui aduc bucurie, timpul pare că stă în loc.
Podgoria Drăgăşani are o istorie ce datează de peste două mii de ani, din vremea geto-dacilor. Oltul este martorul tăcut al vremurilor și legendelor. Peisajul colinar de aici îți amintește de Toscana. Am vizitat mai multe crame din această zonă și am participat la degustări de vinuri.
Acum, la un nou eveniment Brânzeturi cum se cuVin, organizat la Oxygen Bistro de Asociația Bloggerilor Olteni și DictionarCulinar.ro am cunoscut o nouă cramă.
La Casa Zamfirescu se întâlneau la sfârșitul secolului XIX scriitori, poeţi şi artişti plastici la o cană cu vin. Se discuta despre viaţa culturală din Craiova. Ion Zamfirescu, tânăr negustor cu magazin de „mărfuri şi coloniale“ împreună cu soția sa l-au ajutat pe ucenicul de la magazin, Constantin Brâncuți, să se înscrie la Şcoala de Arte şi Meserii. Legenda spune că locul pe care s-a construit Casa Zamfirescu a fost propus de Brâncuși, pe o stradă în apropiere de Calea Unirii și centrul orașului,
Această bijuterie transformată la începutul anilor 2000 într-un restaurant de lux, găzduiește întâlnirile bloggerilor craioveni la un pahar de vin. Sunt scriitorii de azi, pe care îi descoperi în on-line și iubitori ai vinurilor românești.
Crama Gramma se află pe dealul Bucium din localitatea Vișan, apropape de capitala Moldovei. Vița de vie are peste 50 de ani și povestea ei este știută de oamenii locului. Mie îmi plac poveștile și mă bucur să le împărtășesc prietenilor.
GRAMMA este un concept care deschide o noua direcție în comunicarea vinurilor: cea a conversației. Numele Gramma provine din greaca veche și înseamnă literă.
Am descoperit un soi tradițional din Oltenia cultivat în Banat, de crama Recaș. Negru de Drăgășani este omologat la Stațiunea de Cercetare Dezvoltare Viti-Vinicolă Drăgășani de inginerul Mărculescu în 1993 din doua soiuri: negru vârtos (românesc) și saperavi (georgian).
Prima atestare documentară a viilor de la Recaș datează din 1447. Crama Recaş, una dintre cele mai importante crame din România produce vinuri renumite, premiate cu medalii la concursuri internaționale. Designul modern al fiecărei sticle prezintă o poveste fascinantă.
Vinurile de la crama La Salina au fost invitate în Cetatea Băniei de bloggerii de la Asociația Bloggerilor Olteni și Dictionarculinar.ro.
Promovarea este diferită, un proiect de enoturism a dus povestea în toate colțurile țării . Plantația și crama sunt amplasate în apropierea Salinei Turda, într-o zonă cu tradiție în viticultură din vremea Imperiului Roman.
Cauta
Categorii
- Craiova mea (48)
- Dialogul cramelor (39)
- Gastronomia romanească (7)
- Implicare, proiecte, visuri (15)
- Inspirație (41)
- Social-Media (147)