Despre mine
Craiova mea
Inspirație
Gastronomia românească
Dialogul cramelor
Implicare, proiecte, visuri
Social-Media
Contact
Politică de confidențialitate
Mirela Coman – Blogger -
  • Despre mine
  • Craiova mea
  • Inspirație
  • Gastronomia românească
  • Dialogul cramelor
  • Implicare, proiecte, visuri
  • Social-Media
  • Contact
  • Politică de confidențialitate
Dialogul cramelor

Busuioacă de Bohotin și Gouda Delaco D’Excepție-două branduri renumite

Casa de Vinuri Cotnari si brânzeturile Delaco, Craiova
decembrie 13, 2018 by Mirela Coman Niciun comentariu

Podgoria Cotnari din regiunea viticolă a Podişului Moldovei are o istorie de 2000 de ani. Plantațiile de viță de vie sunt în forme concentrice și de aceea calitatea vinurilor este cunoscută la nivel mondial. În 1899, inspectorul viticol de la Cotnari a fost invitat să trimită în Franţa la şcolile de agricultură din Montpellier şi Ecully (Beaujolais) viţe autentice, indigene, verificate. El a trimis: Grasă de Cotnari, Fetească Neagră, Fetească Albă, Plăvae, Mustoasă, Galbenă.

Continue reading
Share:
Reading time: 3 min
Dialogul cramelor

Zghihara de Averești și Camembert în Cetatea Băniei

Degustare vinuri la Casa Ghincea
octombrie 29, 2018 by Mirela Coman Niciun comentariu

Pivniţa Avereștiului are un culoar principal de aproape 150 de metri, prevăzut cu 5 arcade din piatră și 10 hrube secundare. La construirea acesteia s-a folosit cărămidă și un amestec de îngrășământ, nisip și lut, cu proprietăţi speciale de absorbţie a umezelei. Este o filă de istorie care începe în 1874, când s-a construit crama, pe domeniile boierului Ștefan Negrutzi.

Zghihara este un vin tradițional românesc, istoria acestei crame impresionează. Centrul Viticol Averești se întinde peste 570 hectare, este unul dintre ţinuturile Podgoriei Huși din judetul Vaslui.

Continue reading
Share:
Reading time: 4 min
Craiova mea•Dialogul cramelor

Nectar of Transylvania și Roquefort în Cetatea Băniei

Degustare vinuri, Craiova
septembrie 9, 2018 by Mirela Coman Niciun comentariu

Hotelul 5 Continents, o casă aflată în centrul orașului Craiova, construită după planurile din 1896 ale arhitectului Fr. Sprinter a fost gazda evenimentului organizat de Asociatia Bloggerilor Olteni și DictionarCulinar.ro.

Vinurile de la cramele Liliac au poposit în centrul Craiovei. Liliac, este un brand cu rădăcini tradiționale, apreciat în România și în Europa. Belgia, Polonia, Austria, Germania, Franța, Olanda sunt țările în care sunt exportate vinurile realizate la Batoș în județul Mureș și Lechința, în judetul Bistrița Năsăud.

Continue reading
Share:
Reading time: 6 min
Dialogul cramelor

Rose din Cabernet Franc acompaniat de Gouda Delaco D’Exceptie

Mihai Voinea prezinta vinurile de la Domeniul Dragasi
iulie 9, 2018 by Mirela Coman Niciun comentariu

Când povestesc despre vinurile din podgoria Drăgășani întotdeauna îmi vin în minte multe amintiri. Am fost invitați la cramele din zonă, acum cunoaștem producătorii sau pe cei care promovează și vând vinul.

Domeniul Drăgași se află pe malul Oltului, are 7 hectare de vie și sunt cultivate 4 soiuri: Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Merlot, Cabernet Franc. Vă invit ca de obicei să mergeți să descoperiți povestea fiecărui vin la el acasă. Să vizitați crama, să participați la o degustare și să rămâneți la conac până a doua zi.

Continue reading
Share:
Reading time: 3 min
Dialogul cramelor

AVINCIS ROSE și DELACO în Cetatea Băniei

Degustare vinuri la Hotel 5 Continents
iunie 25, 2018 by Mirela Coman Niciun comentariu

Rusaliile le sărbătoresc alături de prietenii mei bloggeri, la Crama Avincis. Prima oară am fost invitați în anul 2016. Când am ajuns acolo, nu credeam că sunt în Drăgașani. Locuri încărcate de istorie, tradiții, arhitectură și un peisaj extraordinar. Am avut marea bucurie să îi cunoaștem personal și să stăm de vorbă cu familia Stoica, proprietarii cramei și cu Andreea Micu, fata lor. Și anul acesta am fost invitați să sărbătorim împreună Rusaliile.

Continue reading
Share:
Reading time: 2 min
Dialogul cramelor

Rotenberg și Delaco în Cetatea Băniei

Crama Rotenberg și Delaco în Craiova
aprilie 6, 2018 by Mirela Coman Niciun comentariu

Crama Rotenberg, este singura cramă care propune clienților săi o paletă foarte interesantă de vinuri obținute din Merlot. Etichetele care acompaniază sticla de vin întotdeauna atrag atenția. Am urmărit și emisiuni la TV, iar conacul recent restaurat l-am admirat de mai multe ori în imaginile postate de Mircea Crisbășanu.

Somelierul Florentin Picu ne-a povestit că se folosește o metodă tradițională: vinificația gravitațională, în care vinul curge sub influența propriei greutăți. Am aflat multe informații care diferențiaza această cramă față de cramele prezentate la evenimentele noastre: vița de vie are peste 50 de ani, strugurii sunt culeși și selecționati manual, pentru maturarea vinului se folosesc butoaie din stejar românesc și vinurile nu sunt filtrate.

Continue reading
Share:
Reading time: 3 min
Dialogul cramelor

Bloggerii, vinurile de la Sâmburești și brânzeturile Delaco

Degustare Samburesti-Delaco
martie 4, 2018 by Mirela Coman Niciun comentariu

Vinurile medaliate de la Domeniile Sâmburești și branzeturile de excepție de la Delaco sunt la a doua întâlnire cu bloggerii din Craiova.

În ianuarie 2016, proiectul Branzeturi cum se cu…Vin organizat de Asociația Bloggerilor Olteni și DictionarCulinar.ro era la început și cei doi producători renumiți au avut încredere în noi. Acum, la începutul anului 2018 am ajuns la evenimentul cu numarul 20.

Continue reading
Share:
Reading time: 3 min
Dialogul cramelor

Domeniul Vlădoi, crama de la malul mării

Degustare Domeniul Vlădoi și Delaco
februarie 3, 2018 by Mirela Coman Niciun comentariu

Îmi place să îi întâlnesc pe cei care lucrează în cramă și știu povestea vinului. Povestea vinurilor de la Domeniul Vlădoi este atipică și de aceea acest articol este diferit.

În anul 1924 Niculae Vlădoi împreună cu alte familii din zona Drăgașani din județul Olt au întemeiat așezarea Siminoc, un sat aflat la aproximativ 20 de kilometri de Constanța. Cu soiurile hibride și nobile aduse din zona Drăgășanilor a luat nastere o podgorie. În anii socialismului a fost confiscată. După 1989, familia a redobândit o vie de 19 ha, îmbătrânită și în 2005 familia Vlădoi decide înlocuirea totală a butașilor.

Continue reading
Share:
Reading time: 2 min
Page 1 of 3123»

Cauta

Despre mine

Mirela Coman

Mirela Coman

Categorii

  • Craiova mea (48)
  • Dialogul cramelor (39)
  • Gastronomia romanească (7)
  • Implicare, proiecte, visuri (15)
  • Inspirație (41)
  • Social-Media (148)

Despre mine

Vă invit să descoperiți oameni talentați, branduri care știu să spună povești, evenimente culturale și locuri cu șarm care așteaptă oaspeți. Mai mult..

Social Media

© 2017 copyright PREMIUMCODING // All rights reserved
Lavander was made with love by Premiumcoding