Podgoria Cotnari din regiunea viticolă a Podişului Moldovei are o istorie de 2000 de ani. Plantațiile de viță de vie sunt în forme concentrice și de aceea calitatea vinurilor este cunoscută la nivel mondial. În 1899, inspectorul viticol de la Cotnari a fost invitat să trimită în Franţa la şcolile de agricultură din Montpellier şi Ecully (Beaujolais) viţe autentice, indigene, verificate. El a trimis: Grasă de Cotnari, Fetească Neagră, Fetească Albă, Plăvae, Mustoasă, Galbenă.

Pivniţa Avereștiului are un culoar principal de aproape 150 de metri, prevăzut cu 5 arcade din piatră și 10 hrube secundare. La construirea acesteia s-a folosit cărămidă și un amestec de îngrășământ, nisip și lut, cu proprietăţi speciale de absorbţie a umezelei. Este o filă de istorie care începe în 1874, când s-a construit crama, pe domeniile boierului Ștefan Negrutzi.

Zghihara este un vin tradițional românesc, istoria acestei crame impresionează. Centrul Viticol Averești se întinde peste 570 hectare, este unul dintre ţinuturile Podgoriei Huși din judetul Vaslui.

Hotelul 5 Continents, o casă aflată în centrul orașului Craiova, construită după planurile din 1896 ale arhitectului Fr. Sprinter a fost gazda evenimentului organizat de Asociatia Bloggerilor Olteni și DictionarCulinar.ro.

Vinurile de la cramele Liliac au poposit în centrul Craiovei. Liliac, este un brand cu rădăcini tradiționale, apreciat în România și în Europa. Belgia, Polonia, Austria, Germania, Franța, Olanda sunt țările în care sunt exportate vinurile realizate la Batoș în județul Mureș și Lechința, în judetul Bistrița Năsăud.

Când povestesc despre vinurile din podgoria Drăgășani întotdeauna îmi vin în minte multe amintiri. Am fost invitați la cramele din zonă, acum cunoaștem producătorii sau pe cei care promovează și vând vinul.

Domeniul Drăgași se află pe malul Oltului, are 7 hectare de vie și sunt cultivate 4 soiuri: Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Merlot, Cabernet Franc. Vă invit ca de obicei să mergeți să descoperiți povestea fiecărui vin la el acasă. Să vizitați crama, să participați la o degustare și să rămâneți la conac până a doua zi.

Rusaliile le sărbătoresc alături de prietenii mei bloggeri, la Crama Avincis. Prima oară am fost invitați în anul 2016. Când am ajuns acolo, nu credeam că sunt în Drăgașani. Locuri încărcate de istorie, tradiții, arhitectură și un peisaj extraordinar. Am avut marea bucurie să îi cunoaștem personal și să stăm de vorbă cu familia Stoica, proprietarii cramei și cu Andreea Micu, fata lor. Și anul acesta am fost invitați să sărbătorim împreună Rusaliile.

Crama Rotenberg, este singura cramă care propune clienților săi o paletă foarte interesantă de vinuri obținute din Merlot. Etichetele care acompaniază sticla de vin întotdeauna atrag atenția. Am urmărit și emisiuni la TV, iar conacul recent restaurat l-am admirat de mai multe ori în imaginile postate de Mircea Crisbășanu.

Somelierul Florentin Picu ne-a povestit că se folosește o metodă tradițională: vinificația gravitațională, în care vinul curge sub influența propriei greutăți. Am aflat multe informații care diferențiaza această cramă față de cramele prezentate la evenimentele noastre: vița de vie are peste 50 de ani, strugurii sunt culeși și selecționati manual, pentru maturarea vinului se folosesc butoaie din stejar românesc și vinurile nu sunt filtrate.

Vinurile medaliate de la Domeniile Sâmburești și branzeturile de excepție de la Delaco sunt la a doua întâlnire cu bloggerii din Craiova.

În ianuarie 2016, proiectul Branzeturi cum se cu…Vin organizat de Asociația Bloggerilor Olteni și DictionarCulinar.ro era la început și cei doi producători renumiți au avut încredere în noi. Acum, la începutul anului 2018 am ajuns la evenimentul cu numarul 20.

Îmi place să îi întâlnesc pe cei care lucrează în cramă și știu povestea vinului. Povestea vinurilor de la Domeniul Vlădoi este atipică și de aceea acest articol este diferit.

În anul 1924 Niculae Vlădoi împreună cu alte familii din zona Drăgașani din județul Olt au întemeiat așezarea Siminoc, un sat aflat la aproximativ 20 de kilometri de Constanța. Cu soiurile hibride și nobile aduse din zona Drăgășanilor a luat nastere o podgorie. În anii socialismului a fost confiscată. După 1989, familia a redobândit o vie de 19 ha, îmbătrânită și în 2005 familia Vlădoi decide înlocuirea totală a butașilor.