Crama Liliac de la Batoș alături de compania Brandellingence au inițiat Spectacular Wine Trip by Liliac, un proiect care promovează într-o manieră modernă vinurile, gastronomia, locurile, oamenii și activitățile tradițonale din zonă prezentate într-o manieră modernă.

Spectacular Wine Trip by Liliac, o călătorie a prietenilor vinului, de la București la Târgu Mureș, Praid și Batoș.

Până acum nu am întâlnit un proiect al unei crame din România care să ofere atâtea experiențe.

Este prima cramă din zona Zalău- Satu Mare pe care o descopăr și istoria locurilor este fascinantă. Viticultura este atestată documentar în secolul XVI. Dobra Wine continuă tradiția care s-a transmis din generație în generație. Pe cele aproximativ 300 de hectare sunt plantate 16 soiuri de struguri. Este interesant că s-a cultivat o suprafață aproximativ egală pentru fiecare sortiment.

Sunt soiuri autohtone și soiuri internaționale: Riesling Italian, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Mustoasă de Măderat, Fetească albă, Tămâioasă Românească, Muscat Ottonel, Traminer, Fetească neagră, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Cadarcă, Burgund mare.

Îmi place să îi întâlnesc pe cei care lucrează în cramă și știu povestea vinului. Povestea vinurilor de la Domeniul Vlădoi este atipică și de aceea acest articol este diferit.

În anul 1924 Niculae Vlădoi împreună cu alte familii din zona Drăgașani din județul Olt au întemeiat așezarea Siminoc, un sat aflat la aproximativ 20 de kilometri de Constanța. Cu soiurile hibride și nobile aduse din zona Drăgășanilor a luat nastere o podgorie. În anii socialismului a fost confiscată. După 1989, familia a redobândit o vie de 19 ha, îmbătrânită și în 2005 familia Vlădoi decide înlocuirea totală a butașilor.

Restaurant Excelsior se află pe o stradă liniștită cu case vechi aristocratice care amintesc de istoria Craiovei. Este gazda noastră din această seară, iar invitați sunt Casa de Vinuri Cotnari și Delaco.

Vinuri din soiuri românești: Frâncușă, Grasă de Cotnari, Tămâioasă Românească, Busuioacă de Bohotin, Fetească Neagră, alături de brânzeturile consacrate de la Delaco.

M-a impresionat curajul de a realiza Mirachi Fetească Neagră Rose. Mirachi provine din limba aromânilor și înseamnă Dor. Are sensul de speranță și încrederea că vei reuși.

Suprafața plantată nu este mare și era previzibil să producă un vin roșu. Poate ar fi fost mai ușor de realizat și de vândut.

Pentru prima oara am fost invitați de reprezentantul unui magazin de vinuri întâlnire cu vinurile de calitate de la cramele consacrate din România acompaniate de brânzeturi. Liviu Dorel Ionescu ne-a invitat la restaurantul Hotelului Rexton să cunoaștem vinurile de la Crama Odobești.

Aceste evenimente fac parte din proiectul Brânzeturi cum se cu….Vin inițiat de Asociația Bloggerilor Olteni și DictionarCulinar.ro. 

Hruba de la Banu Mărăcine, este printre cele mai mari din țară, are două intrări și un tunel care face legătura între o cramă veche și una nouă. Banu Mărăcine este unul dintre cele 12 areale viticole recunoscute ale României în care se pot obţine vinarsuri.

Stațiunea Didactică Banu Mărăcine este renumită pentru calitatea vinurilor roșii, albe și aromate.